Champignon - Tomaten Salat

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (18 Stimmen)

Der Champignon - Tomaten Salat schmeckt als Snack oder als Beilage zu gebratenem Fleisch. Ein Rezept für den Sommer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Champignon
3 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
3 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ein Dressing aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl zubereiten.

Schritt 2

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl die Pilze einige Minuten anbraten.

Schritt 3

Zwiebel schälen und fein hacken, Tomaten in Würfel schneiden.

Schritt 4

Nun alle Zutaten mit dem Dressing gut vermengen.

Tipps zum Rezept

  • Im Kühlschrank auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
190
Fett
16 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
6 g

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