Buttermilchpoffertjes

Name: Buttermilchpoffertjes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 250 ml Buttermilch; 2 Stk Eier; 250 g Mehl; 50 ml Öl; 3 EL Staubzucker; 150 g weißer Vollrohrzucker

von -michi-, aktualisiert am 26.05.2024

4,3 (4 Stimmen)

Diese Buttermilchpoffertjes werden ihre Familie begeistern. Eine Rezept - Idee für den nächsten Brunch.

Zutaten für 5 PortionPortionen

50	ml	Öl
250	g	Mehl
2	TL	Backpulver
2	Stk	Eier
250	ml	Buttermilch
150	g	weißer Vollrohrzucker
3	EL	Staubzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl und das Backpulver vermischen. Buttermilch, Öl, Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut verrühren. Dann das Mehl nach und nach dazugeben und mixen.

Schritt 2

Das Waffeleisen mit der Poffertjesform aufheizen. Wenn das Waffeleisen heiß ist, jeweils einen Teelöffel in eine Aussparung geben und backen. Dann die fertigen Poffertjes noch mit Puderzucker bestäuben.

Nährwert pro Portion

kcal

458

Fett

12 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

77 g

Autor

-michi-

User

Kommentare

spicy-orange am 14.07.2016 um 09:34 Uhr

Die schauen ja lecker aus! Sehen aus wie kleine Ufos ;) Da gibt es bestimmt Suchtgefahr, die sind ja mit einem Happs im Mund und dann will man sicher mehr ^^

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