Buttermilchplinsen
aktualisiert am 06.05.2024
Am besten schmecken die Buttermilchplinsen mit einer dünnen Schicht Marmelade. Probieren Sie das Rezept gleich aus.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | l | Buttermilch |
| 5 | Stk | Eier |
| 520 | g | Mehl (glatt) |
| 3 | EL | Kristallzucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen) |
| 20 | ml | Öl (zum Ausbacken) |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten bis auf das Öl werden in einer Schüssel mithilfe eines Mixers zu einem dünnen Teig verrührt.
Schritt 2
Danach wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und der Teig wird nach und nach in 12 goldbraune Plinsen gebacken.
Schritt 3
Dabei werden die Plinsen auf beiden Seiten gebacken. Damit die Plinsen warm bleiben werden sie im Backofen bei 50°C auf ein mit Backpapier belegtes Blech geschlichtet.
Nährwert pro Portion
kcal
472
Fett
9 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
77 g
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