Buttermilchcreme

aktualisiert am 02.05.2024
4,2 (22 Stimmen)

Ein erfrischendes Dessert im Sommer ist diese Buttermilchcreme. Ein tolles Party - Rezept.

Rezepte

Zutaten für 2 PortionPortionen

125 g Buttermilch
70 g Zucker
125 g Schlagobers
1 Stk Zitronen
1 Bl Gelatine
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen.

Schritt 2

Buttermilch und Zucker mit Zitronenschale verrühren. Die Gelatine im Zitronensaft auflösen, danach in die Buttermilch einrühren.

Schritt 3

Obers steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse mind. 4 - 5 Stunden kaltstellen.

Nährwert pro Portion

kcal
396
Fett
23 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
43 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
In der Zutatenliste fehlt leider die Gelatine, ansonsten klingt die Buttermilch Creme richtig gut .
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
bitte ein Blatt verwenden - steht nun dabei, danke
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