Butter mit Beeren & Zitrone

aktualisiert am 05.05.2024
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Eine Alternative zum Marmelade ist dieses Butter mit Beeren & Zitrone Rezept. Köstlich schon am Morgen oder für zwischendurch.

Butter mit Beeren & Zitrone

Zutaten für 1 PortionPortionen

70 g Beeren der Saison
2 EL Blütenhonig
250 g Butter
1 Stk Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zi
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Beeren waschen und putzen.

Schritt 2

Zimmerwarme Butter mit dem Honig schaumig schlagen.

Schritt 3

Abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Nach und nach die Beeren mit dem Schneebesen einrühren und vorsichtig den Zitronensaft untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.080
Fett
206 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
54 g

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