Bunter Bergkäsesalat
von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024
Dieses bunte Bergkäsesalat Rezept ist schnell zubereitet und eine herrliche Jause für zwischendurch. Gerade frisches Gemüse sollte in der kalten Jahreszeit nicht auf dem Teller fehlen!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Bergkäse |
| 1 | Stk | Paprika (grün) |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | Stk | Paprika (gelb) |
| 100 | g | Maiskölbchen (aus dem Glas) |
| 5 | EL | Salatcreme |
| 1 | Prise | weißer Pfeffer (frisch gemahlen) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Dille (gehackt) |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Bergkäse in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, die Kerne entfernen und ebenso in kleine Streifen und die Maiskölbchen in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit der Salatcreme vermengen. Mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
480
Fett
36 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
8 g
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Kommentare
Kanguruh1
DIesen köstlichen Bergkäsesalat gibt es bei uns im Sommer öfter alsHauptmahlzeit mit frischgebackenem Dinkelbrot!
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Paradeis
Bergkäse essen wir sehr gerne und somit werden wir dieses Rezept probieren und zwar für ein Abendessen.
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