Buchteln ohne Germ aus dem Camping-Backofen
Buchteln ohne Germ aus dem Camping-Backofen sind perfekt für eine süße Nachspeise unter dem Sternenhimmel. Das Rezept ist im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten für 1 PortionPortionen
Zutaten für den Teig
| 50 | g | Butter (weich) |
| 20 | g | Rohrzucker |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | Stk | Ei |
| 4 | TL | Backpulver (gestrichen) |
| 250 | g | Dinkelmehl (Type 700) |
| 125 | ml | Milch |
Zutaten zum Füllen
| 12 | TL | Marillenmarmelade (selbstgemacht) |
Zutaten außerdem
| 1 | TL | Butter (gehäuft, für die Form) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Silikonform des Camping-Backofen mit Butter ausstreichen.
Schritt 2
Die weiche Butter mit Rohr-, Vanillezucker, Meersalz und Ei schaumig rühren. Danach das mit Backpulver vermischte Dinkelmehl zufügen und mit der Milch zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig sodann zu einem ca. 1 cm dicken Rechteck ausrollen, diesen dann in 12 Quadrate schneiden. Die Rechtecke mit den Fingern etwas flach drücken und die selbstgemachte Marillenmarmelade in die Mitte setzen. Den Teig vom Rand her zu einem Päckchen zusammenfassen und gut verschließen.
Schritt 4
Die Teigkugeln nun in die Silikonform setzen und 5 Minuten auf hoher, danach 40 Minuten auf kleiner Flamme backen.
Tipps zum Rezept
- Die Silikonform wird nur wegen dem Geschmack mit Butter bestrichen, kann aber auch ohne verwendet werden.
- Die ausgekühlten Buchteln können nach Belieben mit Staubzucker bestreut werden.
Nährwert pro Portion
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