Brot-Tomaten-Auflauf

Name: Brot-Tomaten-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bergkäse (gerieben); 250 ml Suppe; 1 kg Tomaten; 450 g Weißbrot

aktualisiert am 10.06.2025

3,0 (2 Stimmen)

Mit diesem Brot-Tomaten-Auflauf können sie sehr schmackhaft Brotreste verwerten. Hier das vegetarische Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Weißbrot
1	kg	Tomaten
250	ml	Suppe
250	g	Bergkäse (gerieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Backen Billig & Preiswert Einfach Käse Omas Küche Österreich Vegetarisch Tomaten Hauptspeisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Brot-Tomaten-Auflauf zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ebenso die gewaschenen Tomaten.

Schritt 2

Nun abwechselnd Brot und Tomaten in eine Auflaufform stellen. Mit der Suppe begießen und mit dem Käse bestreuen. Nun im Backrohr 20 Minuten überbacken.