Brösel-Topfendessert mit Granatapfel

Name: Brösel-Topfendessert mit Granatapfel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bröseltopfen; 1 Stk Granatapfel; 1 Prise Ingwer; 2 TL Ringelblumen-Blütenblätter; 125 g Sauerrahm; 2 Msp Stevia (oder nach Belieben Zucker); 10 Tr Vanille-Extract; 1 Prise Zimt

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (19 Stimmen)

Fettarm, gesund und köstlich ist das Brösel-Topfendessert mit Granatapfel. Ein Rezept für eine ausgewogene Ernährung.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Bröseltopfen
125	g	Sauerrahm
1	Stk	Granatapfel
1	Prise	Zimt
1	Prise	Ingwer
10	Tr	Vanille-Extract
2	TL	Ringelblumen-Blütenblätter
2	Msp	Stevia (oder nach Belieben Zucker)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Fettarm Gesund Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Topfen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Dessert aus dem Granatapfel die Kerne herauslösen, dabei auch den Saft auffangen. Den Bröseltopfen mit dem Sauerrahm in einer Schale gut abrühren.

Schritt 2

Nun Zimt, Ingwer, Vanille-Extract, Stevia und 1,5 Teelöffel Ringelblumen-Blütenblätter dazu geben und gut durch rühren. In 2 Schalen aufteilen, mit den restlichen Ringelblumen-Blütenblätter garnieren.

Tipps zum Rezept

Bei den Granatäpfel nur solche mit kräftig roter Schale nehmen, da nur diese schöne rote Kerne hat (meine war leider nur blass rot und die Kerne daher auch sehr hell)