Bröselhoch

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Bröselhoch ist eine einfache Süßspeise, die jeden verzaubert. Das liebevolle Rezept zum Nachbacken.

Bröselhoch
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 Pk Backpulver
120 g Bröseln
3 Stk Eier
10 EL Wasser
3 EL Wein
120 g Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Dotter mit dem Wasser und dem Zucker flaumig abtreiben, die Bröseln mit Wein anfeuchten und mit dem Backpulver vermengen.

Schritt 2

Schnee schlagen und in den Abtrieb mengen.

Schritt 3

Die Masse in einer gut befetteten Form bei guter Hitze 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
290
Fett
5 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
53 g

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