Bratapfel mit Marzipanfüllung
Der herrliche Duft von dem Bratapfel mit Marzipanfüllung zieht durch das ganze Haus. Ein weihnachtliches Rezept, für Gaumen, Augen und Nase.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel |
| 4 | EL | Butter |
| 4 | TL | Staubzucker |
Zutaten für die Fülle
| 100 | g | Dörr-Marillen |
| 1 | Stk | Bio-Orange |
| 75 | g | Marzipanrohmasse |
| 2 | EL | Rum |
| 4 | EL | Rosinen |
| 50 | g | Haselnüsse |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Marillen waschen und 20 Minuten in Wasser einweichen. Auch die Orange heiß abwaschen, die Hälfte der Schale abreiben und die Orange auspressen.
Schritt 2
Nun die abgetropften Marillen würfelig schneiden. Das Marzipan zerdrücken, mit Rum, Orangensaft, Marillen, Rosinen und Nüssen in einer Schüssel vermengen. Das Rohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 3
Anschließend die Äpfel waschen, Deckel abschneiden und die Früchte entkernen. Die Äpfel etwas aushöhlen und mit der Marzipanmasse füllen. Die Deckel aufsetzen und die Äpfel in eine Auflaufform setzen.
Schritt 4
Zum Schluss mit flüssiger Butter bestreichen, mit Staubzucker bestreuen und 25 Minuten im Rohr braten.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt Vanillesauce.
Nährwert pro Portion
Autor
