Bohnencreme

Name: Bohnencreme
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Bohnen (weiß, in der Dose); 1 TL Honig; 2 EL Öl; 1 TL Salz; 250 g Thunfisch (in Lake); 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 10.07.2026

4,2 (34 Stimmen)

Die Bohnencreme ist der ideale Aufstrich für die Jause. Probieren Sie dieses Rezept, mit einem Hauch Thunfisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Bohnen (weiß, in der Dose)
250	g	Thunfisch (in Lake)
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	TL	Honig
1	TL	Salz
2	EL	Öl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Bohnen in ein entsprechendes Gefäß geben. Salz, Honig und einigen Tropfen Zitronensaft dazu.

Schritt 2

Dann mit dem Stabmixer sehr fein pürieren, gerade nur soviel Olivenöl und Wasser zulaufen lassen, das eine schöne cremig Konsistenz entsteht. Noch den Thunfisch unterheben und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.