Blattsalat mit Ziegenkäse

Name: Blattsalat mit Ziegenkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatkopf; 1 Prise Salz; 250 g Tomaten (klein); 200 g Ziegenkäse; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Der Blattsalat mit Ziegenkäse ist köstlich als Snack, aber auch als Beilage zu Fleisch. Dieses Rezept ist sehr vitaminreich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Salatkopf
250	g	Tomaten (klein)
200	g	Ziegenkäse
3	EL	Öl
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen, gut abtropfen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.

Schritt 2

Die Oliven klein schneiden, Ziegenkäse in Würfel schneiden.

Schritt 3

In einer großen Salatschüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren. Salat, Oliven, Tomaten und Ziegenkäse in die Salatschüssel geben und alles gut mischen.