Blattsalat mit Avocados

Name: Blattsalat mit Avocados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 250 g Blattsalat (gemischt); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (30 Stimmen)

Der Blattsalat mit Avocados ist reich an Vitaminen. Ein gesundes Rezept für einen Salat im Winter.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Blattsalat (gemischt)
1	Stk	Zitrone (Saft)
4	EL	Olivenöl
2	Stk	Avocado
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen, abtropfen lassen und wenn nötig in mundgerechte Stücke zupfen.

Schritt 2

Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.

Schritt 3

Variante 1: Avocados halbieren, entkernen das Fruchtfleisch von der Schale lösen und die ganzen Avocadohälften auf den marinierten Blattsalat setzen.

Schritt 4

Variante 2: Avocados halbieren, entkernen das Fruchtfleisch von der Schale lösen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Salat in einer Schüssel vermengen.