Blätterteig Weihnachtsbaum mit Pesto
Das Rezept für diesen köstlichen Blätterteig Weihnachtsbaum mit Pesto eignet sich ganz hervorragend, wenn sich spontan unerwarteter Besuch anmeldet.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Packung | Blätterteig |
| 1 | Glas | Basilikum Pesto |
| 1 | Glas | Pesto Rosso |
| 1 | Stk | Ei (zum Bestreichen) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180° Heißluft vorheizen.
Schritt 2
Einen Blätterteig auf das Backblech legen und abwechselnd, streifenweise mit Basilikumpesto und Pesto Rosso bestreichen. Anschließend den zweiten Blätterteig darüber legen.
Schritt 3
Mit einem Messer ein großes Dreieck aus dem Blätterteig schneiden. Aus den Resten kann man zum Beispiel kleine Weihnachtssterne ausstechen.
Schritt 4
Den Weihnachtsbaum an den beiden Seiten nun alle 2 cm einschneiden, dabei in der Mitte des Baumes ca. 4 cm frei lassen. Die eingeschnittenen Teigstreifen nun eindrehen.
Schritt 5
Nun das Ei verquirlen und den Baum, sowie die Sterne damit bestreichen. Anschließend den Blätterteig Weihnachtsbaum für 15-20 Minuten im Backrohr fertig backen.
Tipps zum Rezept
- Das Pesto kann man natürlich auch selbst herstellen: Pesto Rosso, Basilikum-Pesto
- Als zusätzliche Dekoration können kleine Kirschtomaten halbiert und wie Christbaumkugeln auf dem Weihnachtsbaum dekoriert werden.
- Nach Belieben kann der Blätterteig Weihnachtbaum in den letzten 3 Minuten mit geriebenem Käse bestreut und überbacken werden.
Nährwert pro Portion
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