Birnenspalten im Rumteig

aktualisiert am 06.05.2024
3,6 (14 Stimmen)

Es müssen nicht immer Äpfel sein. Das Rezept der Birnenspalten im Rumteig lässt jedes Genießerherz höher schlagen.

Birnenspalten im Rumteig
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Birnen
150 g Mehl
2 EL Rum
1 Stk Ei
0.5 Tasse Milch
1 Tasse Öl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Birnen schälen, entkernen und vierteln.

Schritt 2

Nun den Teig zubereiten. Mehl, Rum, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3

Das Öl in einem Topf erhitzen.

Schritt 4

Die Birnenspalten durch den Rumteig ziehen und sofort im heißen Öl ausbacken. Spalten abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Wer es ganz süß mag, kann die Birnenspalten noch mit Zucker und Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
2 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
44 g

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