Biersuppe nach Omas Rezept

aktualisiert am 06.05.2024
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Von der Biersuppe nach Omas Rezept werden ihre Gäste begeistert sein. Eine Idee für die nächste Party.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

50 g Speisestärke
500 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
60 g Zucker
500 ml Bier
3 Stk Eigelb
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Speisestärke mit etwas Milch verrühren. Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.

Schritt 2

Salz, Zucker und Vanillezucker einrühren. Das Bier zu gießen und alles kurz aufkochen lassen.

Schritt 3

Die Eigelb mit der Speisestärke vermengen und in die nicht mehr kochende Suppe einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
408
Fett
11 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
57 g

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