Biermarinade für Schweinefleisch

Name: Biermarinade für Schweinefleisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 l Bier; 6 EL Öl; 1 Bund Petersilie; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 4 Stk Schweineschnitzel; 3 EL Senf

von Anna-B, aktualisiert am 30.04.2026

4,3 (75 Stimmen)

Biermarinade für Schweinefleisch ist eine köstliche Grillmarinade. Für dieses Rezept sind die Zutaten in der Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Schweineschnitzel
0.25	l	Bier
6	EL	Öl
3	EL	Senf
1	Bund	Petersilie
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Marinaden Billig & Preiswert Einfach Österreich Geheimrezepte Hausmannskost Bier

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch leicht klopfen und mit Pfeffer und Öl bestreichen.

Schritt 2

Die Petersilie waschen und fein schneiden.

Schritt 3

Aus Bier, Senf, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, die Fleischscheiben darin einlegen, die Petersilie dazugeben und 12 - 24 Stunden kalt und abgedeckt gut durchziehen lassen.