Basilikumpesto

Name: Basilikumpesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Bund Basilikum; 4 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 80 g Parmesan; 2 EL Pininenkerne; 0.5 TL Salz

aktualisiert am 01.07.2026

4,5 (76 Stimmen)

Dieses Basilikumpesto passt perfekt zu Fettuccini. Versuchen sie dieses Rezept, sie können das Pesto im Vorrat zubereiten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Bund	Basilikum
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Pininenkerne
3	EL	Olivenöl
80	g	Parmesan
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Basilikumblätter waschen und in den Mixer geben. Knoblauch zerdrücken und dazugeben.

Schritt 2

Den Parmesan reiben und mit Olivenöl und Pinienkernen dazugeben. Mit Salz und abschmecken.

Tipps zum Rezept

Auf Vorrat in ein Glas füllen und in den Kühlschrank geben.

Nährwert pro Portion

kcal

786

Fett

56 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

38 g

Kommentare

MaryLou am 15.11.2018 um 12:06 Uhr

Schmeckt hervorragend und ist wirklich sehr lange haltbar wenn man immer darauf achtet dass man Öl nach gibt.

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