Basilikum-Schafkäse-Aufstrich

Name: Basilikum-Schafkäse-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 3 EL Basilikum; 1 Stk Knoblauchzehe; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 210 g Schafkäse

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (19 Stimmen)

Das Rezept für Basilikum-Schafkäse-Aufstrich ist nicht nur schnell sondern auch sehr lecker.

Zutaten für 2 PortionPortionen

210	g	Schafkäse
5	EL	Olivenöl
3	EL	Basilikum
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Knoblauch fein hacken und Basilikum schneiden, danach Schafkäse zerdrücken.

Schritt 2

Nun Schafkäse mit Olivenöl, Knoblauch und Basilikum vermengen und mit Pfeffer würzen; bei Bedarf salzen.

Nährwert pro Portion

kcal

501

Fett

37 g

Eiweiß

37 g

Kohlenhydrate

6 g

Kommentare

-michi- am 06.08.2016 um 13:13 Uhr

sehr lecker! feta und basilikum ist eine echt gute mischung. habe hierfür ein kaltgepresstes olivenöl direkt vom italiener verwendet, hat super geschmeckt

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Katerchen am 16.08.2026 um 16:34 Uhr

Ich gebe zum Schafskäse/Feta noch etwas griechisches Joghurt, damit der Aufstrich cremiger wird. Man kann noch Oliven einarbeiten.