Barbie Eis

Name: Barbie Eis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Himbeeren; 50 ml Milch; 250 ml Schlagobers; 100 g Staubzucker; 1 EL Zitronensaft; 1 Dose Glitzerschnee (rosa); 1 Packung Glitzerstreusel (pink); 1 Tube Lebensmittelfarbe (rot, optional)

von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Das Geheimnis bei diesem Barbie Eis ist die glitzernde Dekoration mit rosa Glitzerschnee, ein Rezept direkt aus der pinken Barbiewelt.

Zutaten für 6 PortionPortionen

300	g	Himbeeren
50	ml	Milch
250	ml	Schlagobers
1	EL	Zitronensaft
100	g	Staubzucker

Zutaten für die Dekoration

1	Dose	Glitzerschnee (rosa)
1	Packung	Glitzerstreusel (pink)
1	Tube	Lebensmittelfarbe (rot, optional)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Eis Dessert Sommer Himbeer

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Eismaschine Sieb

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

300 g Himbeeren, 50 ml Milch, 250 ml Schlagobers, 1 EL Zitronensaft, 100 g Staubzucker

Die Himbeeren verlesen, mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen um die Kerne zu entfernen. Das Himbeermus mit dem ebenfalls gesiebten Staubzucker, Zitronensaft, Milch und Schlagobers zu einer Masse verrühren und diese in die Eismaschine füllen.

Schritt 2

Je nach Eismaschine ca. 1 Stunde gefrieren lassen. Das Barbie Eis in eine Eisschale geben und mit dem rosaroten Glitzer Schnee, sowie den Glitzerstreuseln verzieren.

Tipps zum Rezept

Wer das Pink noch kräftiger haben möchte, kann noch mit etwas Lebensmittelfarbe nachhelfen.
Anstelle von Himbeereis kann natürlich auch Erdbeereis verwendet werden: Erdbeereis

Nährwert pro Portion

kcal

233

Fett

15 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

21 g

Autor

Doris-S

Food-Redakteur:in

Kommentare

Billie-Blue am 11.08.2023 um 19:23 Uhr

Das Eis passt perfekt zum Barbie Kinofilm, welcher derzeit in unseren Kinos läuft. Und das Rezept klingt auch sehr lecker. Für kleine und große Mädchen !

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 12.08.2023 um 11:29 Uhr

Na ja, jetzt wird dann alles rosa oder Pink, sogar das Essen. Mag ja für kleine Kinder lustig sein, ich denke aber, dass Kinder Eis in jeder Farbe essen, ob pink, grün oder gelb. Hauptsache es ist Eis. Und die Lebensmittelfarbe kommt meistens aus dem Chemielabor.