Bananentiramisu

von Monika-A, aktualisiert am 08.07.2025
4,4 (494 Stimmen)

Eine tolle Alternative zu gewöhnlichem Tiramisu gelingt mit diesem Rezept. Das fruchtige Bananentiramisu schmeckt himmlisch gut.

Bananentiramisu
© Gutekueche.at

Zutaten für 12 PortionPortionen

4 Stk Eier, getrennt
1 Pk Vanillezucker
8 EL Zucker
1 Becher Schlagobers
4 EL Kakaopulver
6 Stk Bananen
1.5 Pk Biskotten
250 g Mascarpone
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Tiramisu Backen Billig & Preiswert Creme Dessert Einfach Grundrezepte Kochen Kuchen Obst Sommer Bananen

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier trennen und den Dotter mit Zucker, Vanillezucker und Mascarpone gut verrühren.

Schritt 2

Schlagobers steif schlagen und unterheben.

Schritt 3

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Biskotten im Kakapulver wälzen.

Schritt 4

Eine rechteckige Form zuerst mit Biskotten auslegen. Darauf eine Schicht Creme geben, anschließend die Bananen darauf verteilen.

Schritt 5

Den Vorgang in dieser Reihenfolge solange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit der Creme abschließen und das Tiramisu mindestens eine Stunde kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
370
Fett
17 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
48 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

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Kommentare

hexy235
hexy235
Tiramisu mit Bananen klingt gut, aber in diesem Rezept werden die Biskotten in gar keine Flüssigkeit getaucht, da werde ich meine in kurz Eierlikör tauchen. Passt sicher gut
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elisaKOCHT
habe das Bananentiramisu heute Mittag gemacht und nasche gerade schon wieder. Biskotten wurde in Kaffee - Amarettogemisch getunkt. Denn sonst ist des für mich ein Schichtdessert ohne "richte mich auf" ;-)
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Millavanilla
Einmal eine andere Art vom Tiramisu! Es sieht wirklich sehr lecker aus und ich werde es sicher einmal ausprobieren.
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SimoneH
Hallo, danke für den Tipp, wurde soeben hinzugefügt! lg
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das Rezept sieht echt lecker aus. Ich denke das Kakaopulver hält schon auf den Bananen, die sind ja eh etwas feucht. Ich probiers gleich mal aus.
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sssumsi
Hast du schon getestet, Silvia? Es steht ja die Biskotten in Kakaopulver wälzen, nicht die Bananen...
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Pesu07
Biskotten in Kakaopulver wälzen kann ich mir auch nicht so recht vorstellen. Aber mit Bananen klingt das Tiramisu interessant.
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Hanna2104
Hallo. Danke fürs tolle Rezept. Aber Eier lasse ich lieber weg . Und Biskotten werde ich in Kaffee kurz tauchen .
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sssumsi
frage mich auch, wie das kakaopulver auf den biskotten halten soll? würde es auf jedenfall in flüssigkeit auflösen.
erst gestern hat mir eine freundin von einem bananentiramisu vorgeschwärmt :)
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