Bananen-Schwedenbomben-Eis

Name: Bananen-Schwedenbomben-Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane (gut reif); 1 Schuss Rum; 200 ml Schlagobers; 3 Stk Schwedenbomben; 3 EL Zucker

von cassandra, aktualisiert am 29.08.2024

4,6 (16 Stimmen)

Das fruchtig-süße Bananen-Schwedenbomben-Eis ist genau das Richtige für Naschkatzen. Mit diesem Rezept können sie ihre Lieben überraschen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Banane (gut reif)
1	Schuss	Rum
3	EL	Zucker
200	ml	Schlagobers
3	Stk	Schwedenbomben

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die geschälte Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, mit dem Rum, Zucker und Obers vermengen und ca. 15 - 20 Minuten kalt stellen.

Schritt 2

Nun die Eismaschine einschalten, die Bananenmasse ca. 35 - 40 Minuten zu Eis verarbeiten lassen.

Schritt 3

Eine Schwedenbombe für die Dekoration zur Seite stellen. Den Boden von den beiden anderen Schwedenbomben abtrennen und für die Dekoration zur Seite stellen. Die beiden Schwedenbomben kurz vor Ende der Eiszubereitung in die Bananenmasse geben, sodass große Schwedenbombenstücke im Eis entstehen.