Bananen-Rosinen-Pfannkuchen

Name: Bananen-Rosinen-Pfannkuchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Bananen; 1 Stk Ei; 2 EL Kristallzucker; 100 g Mehl (glatt); 150 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss (gemahlen); 50 ml Rapsöl (zum Ausbacken); 30 g Rosinen; 2 Prise Zimt (gemahlen)

aktualisiert am 17.02.2026

4,2 (26 Stimmen)

Von diesem Rezept für die Bananen-Rosinen-Pfannkuchen werden sogar Ihre Kinder begeistert sein. Probieren Sie es am besten gleich aus.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Bananen
100	g	Mehl (glatt)
150	ml	Milch
1	Stk	Ei
2	EL	Kristallzucker
30	g	Rosinen
2	Prise	Zimt (gemahlen)
1	Prise	Muskatnuss (gemahlen)
50	ml	Rapsöl (zum Ausbacken)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Bananen werden geschält, in Stücke geschnitten und mit einer Gabel zu einem feinen Brei verarbeitet.

Schritt 2

Nun werden alle Zutaten, bis auf das Öl, mithilfe eines Schneebesens zu einem glatten Teig verrührt. Im Anschluss wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.