Bananen Pudding Tiramisu

aktualisiert am 17.12.2025
4,3 (926 Stimmen)

Verführerisches Bananen Pudding Tiramisu schmeckt himmlisch und ist ein einfaches Rezept zum Nachkochen für Jedermann.

Bananen Pudding Tiramisu

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Mascarpone
1 Pk Vanillepuddingpulver
0.5 l Milch
3 EL Staubzucker
2 Stk Bananen (reif und in Stücke geschnitten)

Zutaten für die Deko

200 ml Schlagobers
1 Stk Banane (in Scheiben)
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Puddingpulver in eine Schüssel geben. Von der kalten Milch 8 EL entnehmen und zum Puddingpulver zufügen. Gut verrühren.

Schritt 2

Die restliche Milch in einen Topf geben und mit dem Zucker aufkochen lassen. (Ständig rühren, damit nichts anbrennt.) Die kochende Milch von der Herdplatte nehmen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Auf kleiner Flamme nun die Bananenstücke und das Puddingpulver ca. 1 Min. kurz aufkochen lassen. Danach den Pudding pürieren.

Schritt 3

In die Gläser zuerst den Bananenpudding geben. Danach die Mascarpone drüber streichen und so lange die Cremen abwechseln in die Gläser schichten bis keine Puddingcreme und Mascarpone mehr übrig ist. Für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen und danach verzehren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Bananenstücke und Schlagobers garnieren!

Nährwert pro Portion

kcal
749
Fett
60 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
48 g

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Kommentare

Artelsmair
Artelsmair
Dieser Bananenpudding ist eine ganz herliche Nachspeise, vor allem finde ich schaut sie auch super aus.
Katerchen
Katerchen
Das habe ich erst kürzlich gemacht, als ich noch etwas sehr reife Bananen hatte. Das hat wunderbar geschmeckt, wird nun öfters wiederholt.
Maarja
Maarja
Klingt nach einem einfachen und feinen Dessert, ich könnte mir auch noch vorstellen, wirklich Biskotten einzuarbeiten
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Toplanja
Muss der Pudding kalt oder abgekühlt sein, bevor man diesen in die Gläser füllt ? Ich meine nur wegen dem Mascarpone, nicht dass der gerinnt.
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Ja, etwas abkühlen lassen, kann nicht schaden.
Maarja
Maarja
Ein schönes Dessert, ich würde es allerdings eher nicht Tiramisu nennen. Nachgemacht wird’s aber auf jeden Fall
puersti
puersti
Wenn es schon ein Tiramisu sein soll, gehören auch Biskotten dazu. Würde am Boden Vollkornbiskotten, dann die beiden Cremen geben und das wiederholen.
Jasmin4you
Jasmin4you
Das Rezept hört sich an sich schon sehr lecker an. Aber wo bleibt die Tiramisu? Für mich klingt das eher wie ein Pudding.
Mechthild2912
Mechthild2912
Mmmmh, lecker. Ich mag Cremes dieser Art viel lieber ohne Löffelbisquits oder Kekse. Ich habe den Pudding selbst gemacht, die Bananen mit Zitronensaft beträufelt, damit sie nicht braun werden und die geschlagene Sahne unter die gesüßte Mascarpone gehoben, sonst ist sie zu fest. Und zwischen die Schichten Schokoladenspltter für den Knack. Obendrauf etwas Schokolikör und Grand Manier. Fantastisch
puersti
puersti
Der Tipp - mit Bananenstücken und Schlagobers ist doch fixer Bestandteil der Zutatenliste und sollt deswegen auch bei der Zubereitung ihren Platz finden.
Mechthild2912
Mechthild2912
Die im Rezept angegebenen Bananenstücke werden mit dem Pudding, wie in der Zubereitung beschrieben, püriert. Da die Dekoration nach Fantasie gestaltet wird, dürfte es wohl nicht von Belang sein, ob sie als Tip oder in der Zubereitung Erwähnung findet, oder?
Katerchen
Katerchen
Gute Idee für ein Dessert. Bananen-Tiramisu werde ich nachmachen wenn Gäste zum Essen kommen. Das ist schnell gemacht.
Katerchen
Katerchen
Das ist eine Bananen-Pudding-Schichtspeise. Sie wird bestimmt schmecken. Aber ein „Tiramisu“ ist das nicht, da wären dann Biskotten drin.
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sssumsi
Tiramisu bedeutet frei übersetzt "zieh mich hoch". Deshalb ist der Name bei solchen Schichtspeisen nicht ganz verkehrt. Es ist halt nicht das, was wir mit einem klassischen Tiramisu verbinden.
alpenkoch
alpenkoch
eine superfeine Nachspeisen- Idee. Machen, abkühlen, ab in den Kühlschrank und aufs Essen freuen v(✿ ♡‿♡)
martha
martha
Habe dazu statt dem Vanillepuddingpulver ein Puddingpulver mit der Geschmacksrichtung Banane gekocht. Echt gut.
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sssumsi
Ich kann mir das ganze auch gut mit Schokopudding vorstellen. Oder zumindest etwas Schoki für die Deko. Weil Bananen und Schoki.... mmmhhh
DIELiz
DIELiz
ob ich es nun Bananen Pudding Tiramisu oder Bananen-Schichtspeise nennen werde, es wird bestimmt schmecken. Die Mascarpone werde ich allerdings etwas süssen
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Lowcarb
Wieviel Mascarpone braucht man denn? Da steht nur 1 Becher. 250gr oder 500 gr?
Ich find es besser die genaue Angabe zu schreiben.



GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
steht nun dabei, bitte 400 g verwenden - gutes Gelingen!
puersti
puersti
Dieses Dessert ist nach meinem Geschmack, auch ist es ideal, wenn Bananen schon etwas braun sind und verbraucht werden müssen.
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Millavanilla
Ein Tiramisu der anderen Art, dass sehr schnell geht und man für Gäste jederzeit sofoert zubereiten kann.
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MaryLou
Diese Variante von einem Pudding als Tiramisu klingt fantastisch. Hier könnte ich mir sogar einen Schokopudding vorstellen und zum Schluß mit etwas Kakao bestreuen.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Die Idee mit den Keksen ist toll. Da schmeckt es noch leckerer meinen meine Kinder. Sehr schnell zu machen.
Halbmondchen
Halbmondchen
Werde ich dieses Wochenende probieren, ist ideal für die heißen Tage und erfrischend. Bin schon gespannt ob es eines meiner Lieblingsdesserts werden wird.
hexy235
hexy235
Das Rezept ist doch eher eine Bananencreme, denn für ein Tiramisu müssten doch Biskotten oder Kekse mit rein.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das schmeckt sehr gut. Der Vanillegeschmack passt sehr gut zu den Bananen. Durch das Mascarpone wird es stichfest.
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cp611
Zwischendurch eine extra Schicht Kekse reinlegen und dafür auch den Staubzucker ganz weglassen. schmeckt dann ein bisschen crunchig.
spicy-orange
spicy-orange
Also wenn man Pudding und Tiramisu mag ist das das perfekte Dessert! Leicht zu machen und sehr köstlich, man kann es auch gut mit ein wenig Honig süßen.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ein toller Kuchen im Glas. Solche Nachspeisen mache ich sehr gerne. Das geht immer ruckzuck schnell.
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sssumsi
Für mich ist das eher ein Schichtdessert, als ein Kuchen. Ein Kuchen muss für mich zumindest Kekse oder Biskotten enthalten.
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Wibi79
Ich liebe Tiramisu und habe schon einige Variationen davon gegessen diese kannte ich aber noch nicht! Freue mich aber schon drauf sie bald mal zu testen.
Martina1988
Martina1988
Dieses Rezept muss ich unbedingt für meinen Partner nachkochen. Ich werde allerdings noch Biskoten oder Lotuskekse verwenden.
Anna-111
Anna-111
Das Bananen Pudding Tiramisu ist eine super Idee, eine tolle Kombination Bananen und Pudding und schaut auch noch sehr schön aus im Glas serviert.
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