Kokos-Vanillepudding

Name: Kokos-Vanillepudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 Stk gemischt Beeren; 400 ml Kokosmilch; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 100 ml Wasser; 3 EL weißer Rohrzucker

von -michi-, aktualisiert am 16.05.2026

4,4 (319 Stimmen)

Ein Kokos-Vanillepudding schmeckt herrlich nach Kokos und verblüfft daher mit seinem Geschmack. Das tolle Rezept für Puddingfans.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	ml	Kokosmilch
100	ml	Wasser
3	EL	weißer Rohrzucker
1	Pk	Vanillepuddingpulver
20	Stk	gemischt Beeren

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kokosmilch mit dem Wasser, Zucker und Puddingpulver sehr gut und schnell verrühren bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Dann die Masse erhitzen und ständig umrühren.