Bananen-Kokos Porridge
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Ein schnelles und gesundes Rezept für eine Süßspeise ist der Bananen-Kokos Porridge.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 225 | ml | Milch |
| 1 | Stk | Banane |
| 2 | EL | Kokosette |
| 5 | EL | Haferflocken |
| 1 | EL | Honig |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kokosette in einer Pfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten. Die Banane schälen und in kleinere Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Milch zusammen mit den Bananen und 2/3 der Kokosflocken in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Haferflocken einrühren, den Topf zudecken und vom Herd ziehen.
Schritt 3
Das Ganze für 5-8 Minuten quellen lassen, danach in eine Schale geben, mit den restlichen Kokosflocken bestreuen und nach Belieben mit Honig süßen.
Nährwert pro Portion
kcal
352
Fett
9 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
64 g
Autor
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Kommentare
spicy-orange
Die Geschmackskombination von Banane und Kokos finde ich in vielen Varianten sehr geschmackvoll. Auch in deinen Rezept ist diese Kombi gut gelungen.
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