Bärlauchdressing

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Bärlauchdressing auf grünem Salat, sollten sie im Frühling unbedingt zubereiten. Denken sie an dieses Rezept beim nächsten Bärlauch pflücken.

Bärlauchdressing
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 TL Senf
1 Bund Bärlauch
8 EL Olivenöl
6 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und sehr fein hacken.

Schritt 2

Nun mit den restlichen Zutaten gut verrühren, ev. nochmal abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Im Kühlschrank einige Tage haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal
188
Fett
21 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g

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