Avocadocreme

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (278 Stimmen)

Die Avocadocreme ist ein köstlicher Dip zu Fondue. Im Sommer ist dieses Rezept ideal als Grillsauce.

Avocadocreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

1 Stk Avocado
1 EL Zitronensaft
1 EL Wodka
6 Stk Knoblauchzehen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch entfernen. Sofort mit Zitronensaft und Wodka beträufeln.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Fruchtfleisch und Sauerrahm vermischen und pürieren.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
169
Fett
13 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g

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