Avocado-Vogerlsalat

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (26 Stimmen)

Den Avocado-Vogerlsalat kann man das ganze Jahr genießen. Hier ein köstliches und gesundes Rezept.

Avocado-Vogerlsalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Vogerlsalat
1 Stk Avocado
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
3 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
1 TL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Salat Beilage Einfach Gesund Österreich schnell Snacks Vegetarisch Avocado

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Vogerlsalat verlesen und waschen. Die Zwiebel und die Avocado schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Knoblauchzehe schälen, pressen und mit Öl, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf zu einem Dressing vermischen.

Schritt 3

Zwiebel und Avocado vorsichtig mit dem Dressing verrühren und über den Salat geben.

Tipps zum Rezept

  • Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
537
Fett
50 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g

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