Avocado-Salatcreme

Name: Avocado-Salatcreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 100 ml Schlagobers; 0.5 Stk Zitrone

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

2,6 (10 Stimmen)

Die herrlich feine Avocado-Salatcreme rundet ihren Lieblingssalat perfekt ab. Hier das Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Avocado
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Pfeffer
0,5	Stk	Zitrone
3	EL	Olivenöl
100	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Zitruspresse

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Avocado, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Pfeffer, 0,5 Stk Zitrone, 3 EL Olivenöl, 100 ml Schlagobers

Die Avocado zuerst halbieren und das Fruchtfleisch herauslösen. Dann die Zitrone auspressen. Avocado-Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Schlagobers fein pürieren.