Avocado-Birnensalat

Name: Avocado-Birnensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Avocado; 2 Stk Birnen; 2 EL Olivenöl; 4 EL Parmesan (gerieben); 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (30 Stimmen)

Der Avocado-Birnensalat ist ein ideales Snack - Rezept, wenn man Wert auf eine gesunde Ernährung legt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Avocado
2	Stk	Birnen
1	Stk	Zitrone (Saft)
4	EL	Parmesan (gerieben)
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Danach die Birnen schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Nun beides fächerartig, abwechselnd auf ein Teller legen und mit Zitronensaft und Öl beträufeln.

Schritt 4

Zum Schluss mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch angeröstete Pinienkerne beigeben.

Nährwert pro Portion

kcal

364

Fett

35 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

11 g

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