Artischocken-Aufstrich

aktualisiert am 06.07.2024
4,2 (90 Stimmen)

Ein ausgefallenes Rezept ist dieser Artischocken-Aufstrich. Schmeckt köstlich auf getoastetem Weißbrot.

Artischocken-Aufstrich
© bhofack2 / Depositphotos.com

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Glas Artischockenherzen
200 g Feta
200 g Frischkäse
4 EL Tomatenmark
7 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Gesund Österreich Saucen & Dips schnell Vegetarisch leichte Rezepte Artischocke

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Feta in einer Schüssel fein zerdrücken und mit Frischkäse und Tomatenmark gut vermischen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen, die Artischockenherzen im Mixer fein zerkleinern und beides unter die Masse rühren.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch mit Chili abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
335
Fett
11 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
21 g

Ähnliche Rezepte

Avocadoaufstrich
70 Minuten
Einfach
Avocadoaufstrich
4.5 (8.556)
Liptauer
15 Minuten
Einfach
Liptauer
4.5 (5.264)
Thunfischaufstrich
15 Minuten
Einfach
Thunfischaufstrich
4.5 (4.925)
Eiaufstrich
60 Minuten
Einfach
Eiaufstrich
4.4 (6.130)
Erdäpfelkas
30 Minuten
Mittel
Erdäpfelkas
4.6 (1.832)
Erdäpfelkäse
15 Minuten
Einfach
Erdäpfelkäse
4.5 (2.489)
Lachsaufstrich
25 Minuten
Einfach
Lachsaufstrich
4.4 (2.564)
Liptauer Aufstrich
10 Minuten
Einfach
Liptauer Aufstrich
4.6 (1.382)

Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Wenn man Artischocken gerne mag, dann passt dieser Aufstrich sehr gut. Wir mögen diesen Aufstrich gerne.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.