Aprikoseneis

Name: Aprikoseneis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Akazienhonig; 1 EL Apricot Brandy; 400 g Aprikosen (Marillen); 250 ml Schlagobers

von Miriam-L, aktualisiert am 14.08.2026

4,2 (42 Stimmen)

Ein Aprikoseneis verschönert die Sommerzeit und erfrischt! Ein tolles Rezept für große Schleckermäuler.

Zutaten für 4 PortionPortionen

80	g	Akazienhonig
1	EL	Apricot Brandy
400	g	Aprikosen (Marillen)
250	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Eis Dessert Einfach Grundrezepte kalte Speisen Obst Österreich Singles schnell Sommer Süßspeisen Honigrezepte Marillen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Aprikosen waschen, Kern entfernen und mit Honig und Apricot Brandy in einem Mixbecher pürieren. Dann den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen und unterheben. Die Masse in Gefrierboxen einfüllen und 1 Tag gefrieren lassen.