Apfeltrommel

Name: Apfeltrommel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Apfel (säuerlich); 1 EL Butter; 3 Stk Eier; 250 mg Mehl; 250 ml Milch; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 3 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

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Ein Rezept aus Omas Küche ist diese süße Apfeltrommel. Ein einfaches Rezept mit einfachen Zutaten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	mg	Mehl
6	Stk	Apfel (säuerlich)
1	Prise	Salz
1	EL	Öl
250	ml	Milch
3	Stk	Eier
3	EL	Zucker
1	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Apfeltrommel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.

Schritt 2

Die Äpfel schälen, entkernen und blättrig schneiden. Mit Milch, Mehl, Eier, Zucker, Butter und Salz gut verrühren. Die Masse in die Form füllen und eine Stunde backen.