Apfeltörtchen
Diese köstlichen kleinen Apfeltörtchen sind auch optisch etwas ganz Besonderes, mit diesem Rezept zaubern sie ihrem Besuch bestimmt ein Lächeln auf das Gesicht!
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 275 | g | Blätterteig |
| 350 | g | Äpfel (säuerlich) |
| 3 | EL | Zucker |
| 3 | EL | Semmelbrösel |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 3 | TL | Staubzucker |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Semmelbrösel in der Butter goldbraun rösten. Dabei stets rühren, da sie leicht anbrennen.
Schritt 2
Die Äpfel schälen und fein reiben. Den Zucker unter die geriebenen Äpfel mischen.
Schritt 3
Den Blätterteig in 12 gleich große Rechtecke schneiden.
Schritt 4
Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen und mit dem Blätterteig auskleiden. Dafür die Rechtecke an allen Seiten etwas einschneiden und blütenartig in die Förmchen drapieren.
Schritt 5
Die Semmelbrösel gleichmäßig in die Blüten füllen und dann ebenso gleichmäßig die Apfelfüllung darin verteilen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad 15 bis 20 Minuten backen.
Schritt 7
In der Zwischenzeit den Schlagobers mit zwei Dritteln des Staubzuckers steif schlagen. Eine Haube Schlagobers kurz vor dem Servieren auf die Törtchen setzen und mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
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