Apfelklechl

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (2 Stimmen)

Diese Süßspeise stammt aus Tirol, daher auch der Name Apfelklechl. Das Rezept ist ähnlich den Apfelspalten.

Apfelklechl
© MaryLou

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Apfel
120 g Mehl
2 Stk Ei
0.125 ml Milch
1 Prise Zimt
2 Tr Rumaroma
1 Tasse Öl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Apfel Backen Dessert Österreich Tirol 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Apfelklechl zuerst die Äpfel schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Dann das Kerngehäuse entfernen.

Schritt 2

Mehl, Milch, Eier, Rumaroma und Zimt zu einem dickflüssigen Backteig verrühren. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.

Schritt 3

Die Apfelscheiben durch den Backteig ziehen und beidseitig goldbraun im Öl braten.

Tipps zum Rezept

  • Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
214
Fett
4 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
37 g

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