Apfel-Creme
aktualisiert am 06.05.2026
Das Rezept von der Apfel-Creme ist etwas ausgefallen, schmeckt besonders zu Kaiserschmarren.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | ml | Apfelsaft |
| 2 | EL | Zucker |
| 1 | Stk | Vanilleschoten |
| 1 | Stk | Hagebutten-Teebeutel |
| 700 | g | Joghurt |
| 800 | g | Äpfel |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Apfelsaft, Zucker, Vanilleschote, Mark und Teebeutel aufkochen.
Schritt 3
Äpfel beifügen, zugedeckt bei kleiner Hitze 10 Minuten weich köcheln. Vanilleschote und Teebeutel entfernen. Äpfel mit Flüssigkeit pürieren.
Schritt 4
Etwas auskühlen lassen und Joghurt untermengen.
Tipps zum Rezept
- Statt Zucker können sie auch Honig verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
263
Fett
4 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
43 g
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