Ameisen-Kuchen

von hildegard1957, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (42 Stimmen)

Kinder backen gerne und dazu haben wir das passende Rezept vom Ameisen-Kuchen.

Zutaten für 5 PortionPortionen

120 g Butter
140 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
1 Prise geriebenen Zitrone
3 Stk Eier
3 EL Milch
1 Pk Vanillepuddingpulver
70 g Schokostreusel
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter, Zucker, Dotter, Vanillezucker und Zitrone mixen. Eiklar steif schlagen und vorsichtig Mehl, Backpulver und Puddingpulver dazu rühren. Schokostreusel unterrühren.

Schritt 2

Eine Kastenform mit Butter bestreichen und anschließend mit der Masse befüllen. Den Kuchen bei 170 Grad Ober und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
423
Fett
27 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
39 g

Autor

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