Adamsäpfel

Name: Adamsäpfel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 4 Stk Biskuittorteletts; 100 g Erdbeeren zum Verzieren; 4 TL Erdbeermarmelade; 50 g Mandelstifte; 0.125 l Schlagobers; 0.5 Pk Vanillezucker; 0.5 l Wasser; 0.25 l Weißwein; 1 Stk Zitrone (Saft); 2 TL Zucker

aktualisiert am 02.05.2024

3,5 (4 Stimmen)

Das Rezept für Adamsäpfel ist einfach in der Zubreitung, herrlich im Geschmack und das Dessert ist klassisch und außergewöhnlich zugleich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Biskuittorteletts
100	g	Erdbeeren zum Verzieren
4	TL	Erdbeermarmelade
50	g	Mandelstifte
0.125	l	Schlagobers
0.5	Pk	Vanillezucker
0.5	l	Wasser
0.25	l	Weißwein
1	Stk	Zitrone (Saft)
2	TL	Zucker
4	Stk	Äpfel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Apfel Dessert Dünsten Einfach Obst Süßspeisen Winter

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und mit Zitrone beträufeln.

Schritt 2

Wasser mit Wein aufkochen, Zucker reingeben, dann die Äpfel darin 10 Minuten dünsten. Rausnehmen. Abtropfen und abkühlen lassen.

Schritt 3

Anschließend mit Erdbeermarmelade und Mandelstiften füllen. Mit Calvados übergiessen (bei den Kindern weglassen) spicken.

Schritt 4

Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Auf die Torteletts spritzen. Darauf die Äpfel setzen. Dann kommen geputzte, geviertelte, gezuckerte Erdbeeren obendrauf.

Nährwert pro Portion

kcal

345

Fett

19 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

33 g

Kommentare

martha am 28.08.2018 um 12:11 Uhr

Kleinere Äpfel verwenden, denn dann ist das fertige Dessert nicht so groß. Für die Fülle habe ich grob geriebene Mandeln verwendet, weil ich keine Mandelstifte im Hause hatte und war auch gut.

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