Zwiebelsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (64 Stimmen)

Die Zwiebelsuppe ist sehr deftig im Geschmack. Ein Rezept für kalte Wintertage.

Zwiebelsuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

6 Stk Zwiebel
0.75 l Suppe
1 EL Senf
3 EL Sauerrahm
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und in der Butter glasig dünsten.

Schritt 2

Mit der Suppe auffüllen und alles einige Minuten ganz schwach vor sich hin köcheln lassen.

Schritt 3

Senf und Sauerrahm einquireln, mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Suppe noch mal kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
107
Fett
7 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g

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