Zwiebelsuppe mit Salbei

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (11 Stimmen)

Zwiebelsuppe mit Salbei hat einen sehr besonderen Geschmack. Ein tolles Rezept aus Omas Küche.

Zwiebelsuppe mit Salbei
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 EL Olivenöl
1 Bund Salbei
8 Stk Zwiebel
6 Stk Knoblauchzehen
1 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Salbei waschen und ebenfalls fein schneiden.

Schritt 3

In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Salbei anschwitzen lassen,

Schritt 4

Suppe angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Köcheln lassen bis die Zwiebeln weich sind.

Tipps zum Rezept

  • Mit Toastbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
170
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
23 g

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
die Zwiebelsuppe mit Salbei hat uns sehr gut geschmeckt. Bei der nächsten Zubereitung gebe ich noch etwas Creme fraiche dazu
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