Zwiebelschnitzel

Name: Zwiebelschnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 4 Stk Schweinsschitzel; 3 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (3 Stimmen)

Diese Zwiebelschnitzel schmecken sehr gut mit Rinds- oder Schweinsschitzel. Das Rezept stammt aus der oberösterreichischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	TL	Paprikapulver
4	Stk	Schweinsschitzel
3	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Öl
1	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Schnitzel Braten Einfach Omas Küche Österreich Hauptspeisen Hausmannskost Oberösterreich Zwiebel

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zwiebelschnitzel zuerst den Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.

Schritt 2

Das Fleisch klopfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seiten anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitrösten. Mit etwas Wasser aufgießen und etwa 30 Minuten dünsten.