Zwiebel-Käse-Suppe

Name: Zwiebel-Käse-Suppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 4 EL Mehl; 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Salz; 3 Stk Schmelzkäse (Ecken); 1 l Suppe; 0.25 kg Zwiebel

aktualisiert am 10.12.2025

4,2 (136 Stimmen)

Die Zwiebel-Käse-Suppe ist ein einfaches Rezept, mit sehr feinem Geschmack. Sie ist sättigend und kann als Abendessen gereicht werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25	kg	Zwiebel
1	EL	Butter
4	EL	Mehl
3	Stk	Schmelzkäse (Ecken)
1	l	Suppe
1	Prise	Salz
1	Msp	Paprikapulver

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schälen und hacken Sie die Zwiebel fein.

Schritt 2

Dann die gehackten Zwiebeln in einem Topf in der erhitzten Butter dünsten und mit dem Mehl bestäuben. Während des Rührens auf kleiner Flamme geben Sie auch den Käse dazu.