Zwetschkencreme

Name: Zwetschkencreme
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Joghurt; 1 Prise Nelkenpulver; 10 ml Rotwein; 1 Prise Zimt; 3 EL Zucker; 0.5 kg Zwetschken

aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (38 Stimmen)

Diese Zwetschkencreme ist ein köstliches Dessert im Herbst. Für dieses Rezept sollten sie sehr reife Früchte verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Zwetschken
10	ml	Rotwein
3	EL	Zucker
1	Prise	Zimt
1	Becher	Joghurt
1	Prise	Nelkenpulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Herbst Kochen Österreich Partyrezepte Geheimrezepte Zwetschgen

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschken waschen, entkernen und klein schneiden.

Schritt 2

Den Wein mit Zucker, Zimt-, und Nelkenpulver aufkochen, Zwetschken beigeben und zugedeckt weichgaren. Die Flüssigkeit einkochen, pürieren und auskühlen lassen.