Zucchini-Pfanne
von hexy235, aktualisiert am 08.04.2026
Die Zucchini-Pfanne ist ein einfaches und sehr tolles Rezept zum Dahinschmelzen.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | Stk | kleine Zucchini |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 200 | g | Extrawurst |
| 1 | Kugel | Mozzarella |
| 2 | EL | Öl zum Anbraten |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel und Zucchini in halbe Ringe schneiden und die Extrawurst in Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne die Zwiebel glasig andünsten. Zucchini und Wurst hinzufügen, alles gut durchbraten lassen und dann salzen.
Schritt 3
Mozzarella in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, diese dann zudecken und den Käse kurz schmelzen lassen.
Tipps zum Rezept
- Am besten in der Pfanne servieren. Dazu passt frisches Brot
Nährwert pro Portion
kcal
344
Fett
16 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
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