Ziegenkäsesalat mit Feigen und Prosciutto

Name: Ziegenkäsesalat mit Feigen und Prosciutto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Balsamicoreduktion; 2 Stk Feigen; 200 g Feldsalat; 1 EL Pinienkerne; 5 Schb Prosciutto; 1 Stk Ziegenkäse

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (36 Stimmen)

Ein Salat der Superlative ist ein Ziegenkäsesalat mit Feigen und Prosciutto. Extravagant und toll im Geschmack. Das Rezept für Feinschmecker.

Zutaten für 2 PortionPortionen

5	Schb	Prosciutto
2	Stk	Feigen
2	EL	Balsamicoreduktion
200	g	Feldsalat
1	EL	Pinienkerne
1	Stk	Ziegenkäse

PortionPortionen

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Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Pinienkerne ohne Öl in einer heißen Pfanne rösten.

Schritt 2

Salat auf den Tellern verteilen. Feigen achteln und mit dem Prosciutto auf dem Salat verteilen. Ziegenkäse darüber bröckeln und mit Balsamicoreduktion und Pinienkernen garnieren.