Ziegenfrischkäse Rosmarin-Limette-Johannisbeer

Name: Ziegenfrischkäse Rosmarin-Limette-Johannisbeer
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Johannisbeergelee; 0.5 Stk Limette, Bio; 2 TL Rosmarin, gemahlen; 200 g Topfen; 1 EL Wasser, heiß; 125 g Ziegenfrischkäse

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024

4,4 (9 Stimmen)

Egal, ob man den Ziegenfrischkäse Rosmarin-Limette-Johannisbeer als köstliche Vorspeise oder als Zwischensnack genießt, dieses frisch-fruchtige Rezept passt auf jeden Fall toll in den Sommer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Topfen
125	g	Ziegenfrischkäse
2	TL	Rosmarin, gemahlen
0,5	Stk	Limette, Bio
2	EL	Johannisbeergelee
1	EL	Wasser, heiß

PortionPortionen

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Aufstrich Käse Snacks Sommer Vorspeisen

Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Topfen mit Ziegenfrischkäse und dem Rosmarin verrühren.

Schritt 2

Nun die Limette in hauchdünne Scheiben schneiden. Einige Scheiben davon für die Garnierung beiseite stellen, den Rest klein hacken und unter die Käsecreme rühren.