Wurstsalat Hawaii
von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024
Dieses schnelle Rezept vom Wurstsalat Hawaii ist eine beliebte Jause für Zwischendurch.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Extrawurst oder Lyoner |
| 150 | g | Emmentaler |
| 1 | Stk | Salatgurke |
| 200 | g | Ananasstücke (Dose) |
Zutaten für die Vinaigrette
| 3 | EL | Sonnenblumenöl |
| 2 | EL | Weißweinessig |
| 1 | TL | Senf (mittelscharf) |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
250
g Extrawurst oder Lyoner,
150
g Emmentaler
Die Wurst und den Emmentaler in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
250
g Extrawurst oder Lyoner,
150
g Emmentaler,
1
Stk Salatgurke,
200
g Ananasstücke (Dose)
Die Salatgurke schälen und in Scheiben hobeln. Die Ananas aus der Dose nehmen und abtropfen lassen. Mit der Wurst und dem Käse vermischen.
Schritt 3
3
EL Sonnenblumenöl,
2
EL Weißweinessig,
1
TL Senf (mittelscharf),
1
Prise Zucker,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Für die Vinaigrette das Öl mit dem Essig und dem Senf verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Salat vermischen.
Nährwert pro Portion
kcal
422
Fett
34 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
10 g
Autor
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