Würstelsalat

Name: Würstelsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Essig; 4 Paar Frankfurter; 1 Stk grüner Paprika; 1 Stg Lauch; 2 EL Öl; 1 TL Pfeffer; 1 Stk roter Paprika; 1 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 TL Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (20 Stimmen)

Überraschen Sie Ihren Mann/Ihre Frau abends doch mal mit einem feinen Würstelsalat. Er wird von diesem einfachen Rezept begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Paar	Frankfurter
1	Stk	Zwiebel
1	Stg	Lauch
1	Stk	roter Paprika
1	Stk	grüner Paprika
1	Becher	Sauerrahm
3	EL	Essig
2	EL	Öl
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	TL	Schnittlauch

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Frankfurter in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken. Lauch in feine Ringe schneiden, Paprika in kleine Würfel schneiden, Schnittlauch fein hacken.

Schritt 2

Alle geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Schritt 3

Aus Sauerrahm, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten, diese gut durchrühren und über die anderen Zutaten leeren, nochmals alles gut vermischen und für 30 Minuten durchziehen lassen.